Standardy żywienia w szpitalach – zarządzenie NFZ

Zarządzenie z 9 lutego wprowadza zmiany wynikające z wejścia w życie rozporządzenia
ministra zdrowia z 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego
w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.

NFZ wprowadza nowy współczynnik korygujący, aby sfinansować lepsze posiłki. Dotyczy to szpitali, które nie spełniają jeszcze warunków określonych w standardzie i przyznaje im się okres przejściowy do 31 sierpnia 2026 roku.

Współczynnik nie ma zastosowania w przypadku złożenia oświadczenia w lutym 2026 r., które dotyczy spełnienia standardu organizacyjnego od stycznia 2026 r. Oznacza to, że szpital, który złoży oświadczenie w lutym, dostanie pełną stawkę świadczenia wstecznie za styczeń.

Ponadto w załączniku nr 1k do zarządzenia nr 2/2022/DSOZ wprowadzono zmiany polegające na implementacji nowych taryf wynikających z obwieszczenia prezesa Agencji Oceny Technologii Medycznych i Taryfikacji z 20 stycznia 2026 r. w sprawie taryf świadczeń gwarantowanych obejmujących implementację standardu żywienia w podmiotach leczniczych dla świadczeń opieki zdrowotnej realizowanych w ramach lecznictwa szpitalnego oraz nowych wycen świadczeń, zgodnie z poleceniem ministra zdrowia z 19 stycznia 2026 r.

Skutek finansowy wynikający z implementacji standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w szpitalach wyniesie łącznie dla wszystkich świadczeniodawców 825,1 mln zł w skali roku.

Przepisy zarządzenia stosuje się do rozliczania świadczeń udzielanych od 1 stycznia 2026 r.

Zarządzenie poniżej.

Przeczytaj także: „Wzięci na widelec”.