Znaczenie postu przerywanego dla składu mikrobioty jelitowej i parametrów kardiometabolicznych

W 8-tygodniowym, randomizowanym badaniu klinicznym oceniono, w jakim stopniu pora spożywania posiłków wpływa na profil mikrobioty jelitowej, metabolom surowicy oraz czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego.

W analizie wzięło udział 60 młodych dorosłych (z nadwagą lub otyłością), których podzielono na trzy grupy: stosującą wczesne 6-godzinne okno żywieniowe (7.00-13.00), późne okno żywieniowe (12.00-18.00) oraz grupę kontrolną bez ograniczeń czasowych spożywania posiłków.

Jak codzienna dieta kształtuje ekosystem jelitowyDieta to jeden z najważniejszych czynników środowiskowych modelujących mikrobiom jelitowy. Choć wpływ odżywiania na zdrowie jest bezsporny, dokładne oddziaływanie konkretnych produktów i wzorców żywieniowych czy diet na skład, różnorodność i funkcje flory bakteryjnej pozostawało dotychczas nie w pełni poznane.

• Zmiany w mikrobiomie: W obu grupach stosujących okna czasowe odnotowano wzrost ogólnej różnorodności flory jelitowej. Wczesne okno żywieniowe faworyzowało namnażanie bakterii z rodzaju Faecalibacterium i Lactobacillus, podczas gdy w oknie późniejszym obserwowano m.in. spadek liczebności patogennej Shigelli. 
• Odpowiedź metaboliczna i kliniczna: Przebudowa mikrobioty wiązała się ze zmianami stężeń konkretnych metabolitów w surowicy (m.in. kwasu L-jabłkowego czy izowalerianowego). Zmiany te korelowały z pożądaną redukcją masy ciała, zmniejszeniem ilości tkanki tłuszczowej, obniżeniem skurczowego ciśnienia tętniczego oraz poprawą wskaźników gospodarki insulinowej.

Analizując powyższe doniesienia należy zachować pewien krytycyzm i uwzględnić istotne ograniczenia badania. Obie grupy TRE spożywały znacznie mniej kalorii w porównaniu do grupy kontrolnej. Fakt ten utrudnia jednoznaczne rozstrzygnięcie, w jakim stopniu obserwowane korzyści wynikają z samego „postu”, a w jakim są po prostu efektem deficytu energetycznego.

Pomimo tych mankamentów, wyniki dostarczają cennych wskazówek, sugerując, że manipulacja samym rytmem dobowym posiłków dysponuje potencjałem do realnego wpływania na nasze zdrowie metaboliczne.

Przeczytaj także: „Stres niszczy krew i jelita”