Szanowny pacjencie, co podać?
Pacjenci w Szpitalu Uniwersyteckim w Krakowie mają możliwość wyboru posiłków z karty menu – jeden z radnych województwa małopolskiego zainteresował się tym, pytając, czy jest to możliwe w lecznicach nadzorowanych przez Samorząd Województwa Małopolskiego.
Radny województwa małopolskiego Grzegorz Małodobry w interpelacji do marszałka Łukasza Smółki spytał o posiłki w szpitalach nadzorowanych przez Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego.
– Pacjenci mają coraz większą świadomość co do znaczenia jakości i wartości odżywczej posiłków podczas hospitalizacji – zwrócił uwagę radny Małodobry, podając przykład dobrych praktyk – pilotażowy program realizowany w Szpitalu Uniwersyteckim w Krakowie, w którym wprowadzono możliwość wyboru posiłków przez chorych z karty menu, dostosowanych do ich diety i zaleceń lekarskich.
Radny podkreślił, że to:
- poprawa komfortu hospitalizacji pacjentów,
- zwiększenie spożycia pełnowartościowych posiłków,
- ograniczenie marnowania jedzenia,
- lepsze dopasowanie diet do stanów zdrowia i preferencji chorych,
- poprawa wizerunku placówki – poprzez lepsze opinie.
Spytał też, czy w którym którymkolwek ze szpitali nadzorowanych przez Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego jest możliwość zamawiania posiłków z karty – i ile by to w ogóle kosztowało. Zainteresował się też tym, czy planowane są działania poprawiające jakość żywienia pacjentów.
W odpowiedzi marszałek województwa małopolskiego Łukasz Smółka przyznał, że w wojewódzkich podmiotów leczniczych nie ma możliwości zamawiania posiłków z karty menu.
Czy to się zmieni?
– Niektórzy zarządzający rozważają to, ale wskazują na trudności techniczne, organizacyjne i finansowe. W innych twierdzą, że byłoby to częściowo możliwe, jednak wiązałoby się z kosztami dostosowania systemów informatycznych, koniecznością zakupu dodatkowego sprzętu do zamawiania posiłków i zatrudnieniem nowych pracowników, w tym dietetyków – zwrócił uwagę.
– Poza tym w jednym planowane jest wprowadzenie diety wybieranej. Chodzi o Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. św. Ludwika w Krakowie – wyjaśnił marszałek Smółka, dodając, że w większości podejmowane są działania poprawiające jakość żywienia pacjentów.
– Poprzez współpracę szpitalnych dietetyków z firmami cateringowymi, zwiększenie różnorodności smakowej i wartości odżywczej posiłków, dostosowanie się do preferencji pacjentów, przeprowadzanie ankiet satysfakcji
z żywienia, możliwość modyfikacji jadłospisów – wymienił.
Marszałek przekazał też zestawienie danych otrzymanych od wojewódzkich podmiotów leczniczych w przedmiotowej sprawie.
Z odpowiedzi dowiedzieliśmy się, jakie były całkowite wydatki na żywienie w 2025 r.
Tabela z odpowiedzi poniżej.
